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Toscano
Produzido na Toscana com azeitonas dos cultivares Frantoio, Pendolino e Leccino, este delicado azeite extra virgem de cor verde apresenta aroma forte e sabor equilibrado. Um sabor maduro, suave e frutado com final picante.
PERFIL ORGANOLÉPTICO
Sabor equilibrado, maduro, suave e frutado com final picante.
Aroma
Intenso com traços de alcachofra e amêndoa.
DENOMINAÇÃO
IGP (Indicação Geográfica Protegida)
CULTIVARES
Frantoio, Leccino, Pendolino
Produzido na Toscana, região de paisagem com colinas, rica de história e cultura. O azeite extra virgem toscano foi o primeiro da Itália a receber a denominação IGP (Indicação Geográfica Protegida) da Comunidade Europeia: uma marca reconhecida internacionalmente que identifica a proveniência e a qualidade de um produto regional.
| Calorias | 100 ML 3378 Kj - 822 Kcal |
||
| Proteínas | 0 g | ||
| Carboidratos | 0 g | ||
| Gordura | 91.3 g | ||
| Dos quais: | |||
| saturados | 13.5 g | ||
| monoinsaturados | 68.6 g | ||
| poliinsaturados | 9.3 g | ||
| Colesterol | 0 g | ||
| Fibras | 0 g | ||
| Sódio | 0 g |
Guardar em temperatura ambiente, afastado de fontes de calor e ao abrigo da luz direta do sol. O azeite fica turvo abaixo de 7° C, mas isso não prejudica a sua qualidade.
Dicas de como usar esse Gran Cru
O Toscano de Filippo Berio é perfeito para:
- Ótimo com sopas e saladas.
- Combina perfeitamente com leguminosas e churrascos, além de ser insubstituível em muitos pratos da tradição toscana como a Ribollita (sopa de legumes tipica da região Toscana), a Panzanella (salada de pão e tomate), o Cacciucco (sopa de peixe de Livorno) e a bisteca à Fiorentina.
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