Feijão Branco e Salada de Atum

SERVES: 4

Tempo de preparo: 15 minutos

Tempo de cozimento: none

Ingredientes

Para salada:

100g de folha de espinafre cortadinha ou folhas de beterraba
397g feijão cannellni enlatado
400g atum enlatado
1⁄2 pepino cortado em cubos
3 tomates cortados
2 colheres de sopa de salsinha picadinha

Para o molho:

2 colheres de sopa de azeite de oliva Filippo Berio
2 colheres de sopa de suco de limão
sal e pimenta preta moída

Procedimento

Coloque o espinafre ou as folhas de beterraba com os feijões, o atum, tomates e a salsa em 4 pratos de servir.
Misture tudo com os ingredientes do molho e os temperos a gosto. Coloque o molho sobre a salada pouco antes de servir.

Cozinhe com:
Azeite de Oliva Tipo Unico

Prático e equilibrado, um excelente azeite para usos diversos como grelhar e refogar.

Ideal para molhos, marinados e até assados: um ingrediente fundamental na sua cozinha. Experimente! Um azeite excelente, que complementa todos os sabores. Para uso geral na cozinha, principalmente grelhar e refogar. Uma escolha prática para todas as horas.