Receitas

Salada de Batata Quente

DIFICULDade: 4
TEMPO DE PREPARO: 5 minutos
TEMPO DE COZIMENTO: 10-15 minutos

INGREDIENTES:

  • 700g de batatas lavadas com casca
  • 20g de salsinha picada
  • 1-2 dentes de alho amassados
  • 8 colheres de sopa de azeites de oliva Extra Virgem Filippo Berio

PROCEDIMENTO:

Cozinhe as batatas em uma panela grande com tampa com água fervente e sal por 10 a 15 minutos ou até ficar “al dente”. Retire toda a água e permaneça com as batatas na panela.

Se preferir, adicione a salsa, o alho e 6 colheres o azeites nas batatas e também pode utilizar muita pimenta preta moída. Cubra a panela com a tampa e sacuda bem para misturar todos os sabores. Levemente aperte as batatas com um garfo.

Derrame o restante do azeite de oliva extra virgem. Sirva quente ou frio.

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